La Universidad de las Américas realizó el un reconocimiento a los pequeños productores en línea con la celebración “El lado dulce de la fanesca”. La Escuela de Gastronomía junto a Quito Turismo llevaron a cabo la octava edición de este evento que reúne a las mejores preparaciones de la temporada.

Este gran evento fue un encuentro entre productores, chefs, restaurantes y la academia. Los productores de las Asociaciones de Flor Andina y Sumak Pacha, que forman parte de los biocorredores de Cóndor Chuquiragua y Pisque Mojanda recibieron respectivamente, recibieron una condecoración por su labor en el rescate de los productos agroecológicos.

La Hora realizó el siguiente reportaje sobre el evento:
https://www.facebook.com/gastronomiaUDLA/photos/a.824839057540034/2465675973456326/?type=3&theater