Historia de la campaña

Introducción

UNICO es una beca para jóvenes de comunidades rurales que permitirá la capacitación y desarrollar habilidades en gastronomía, innovación y valor agregado de bioemprendimientos comunitarios para fortalecer su desarrollo sostenible y su economía local.

Impulsa los tesoros gastronómicos del Ecuador #deecuadoratumesa.

Nuestra campaña

Único busca empoderar la gastronomía ecuatoriana desde sus orígenes, becando a jóvenes de las comunidades rurales de todo el país (agricultores y pescadores), para desarrollar productos que se convertirán en ingredientes esenciales de la cocina gourmet de Ecuador y el mundo.

¡Conoce nuestros tesoros gastronómicos!, por ejemplo, te presentamos el ají negro (neapia), un producto fuera de serie, no se parece a nada que hayas probado antes y es ecuatoriano! El apoyo a este bioemprendimiento fue considerado en ediciones anteriores de la beca UNICO.

¡Impulsa los tesoros gastronómicos del Ecuador! ¡Aporta a este gran proyecto!

Nuestra meta económica

Esta campaña tiene un objetivo de recaudación de USD 10.000, esto permitirá compartir información con comunidades ecuatorianas para potencializar el conocimiento de productos elaborados (bioemprendimientos gastronómicos), e incrementar los ingresos económicos de las comunidades a través de esta actividad sostenible.

Buscamos brindar formación a las comunidades ecuatorianas para cumplir con buenas prácticas de agricultura (promoción y venta). Potencializar el conocimiento de los productos elaborados para un mayor consumo (para los clientes). Aumentar el interés para aportar económica en el proyecto.

Gracias a tu apoyo formaremos a más jóvenes de comunidades rurales y seguiremos creando empresas sustentables.